NIEUW
De Nieuwe Wildkeuken
Een nieuw standaardwerk voor de Nieuwe Wildkeuken.
Dit kookboek heeft 125 toprecepten. Van ree-roti en loempia’s van wild zwijn tot rendang van hert en de beroemde reerug tataki: dit boek bewijst hoe veelzijdig en toegankelijk wild kan zijn. Bladzijden vol inspiratie voor zowel de beginnende thuiskok als de ervaren chef.
Prachtige foto’s en duidelijke instructies maken het koken van klassieke stoofgerechten en frisse, moderne maaltijden tot een waar feest!
De Nieuwe Wildkeuken is geschreven door De Predetariër.
- Auteur(s) : De Predetariër
- Uitvoering : Hardcover
- Aantal pagina's : 296
- Afmetingen : 277 x 223 x 27 mm
- Gewicht : 1568g
- Taal : Nederlands
- Uitgeverij: NBC - Uitgeverij de Predetariër
- Verschijningsdatum : september 2025